Mae newid hinsawdd a datblygiad cyflym diwydiant a amaethyddiaeth fyd-eang wedi gwneud problem diffyg dŵr croyw yn gynyddol ddifrifol, ac mae cyflenwad dŵr croyw yn mynd yn fwyfwy tensiwn, fel bod rhai dinasoedd arfordirol hefyd yn brin iawn o ddŵr. Mae'r argyfwng dŵr yn peri galw digynsail am ddadhalltu dŵr y môr. Mae offer dadhalltu pilen yn broses lle mae dŵr y môr yn mynd i mewn trwy bilen droellog lled-athraidd o dan bwysau, mae'r halen a'r mwynau gormodol yn y dŵr môr yn cael eu blocio ar yr ochr pwysedd uchel ac yn cael eu draenio allan gyda dŵr môr crynodedig, ac mae'r dŵr croyw yn dod allan o'r ochr pwysedd isel.

Yn ôl y Swyddfa Ystadegau Genedlaethol, cyfanswm yr adnoddau dŵr croyw yn Tsieina oedd 2830.6 biliwn metr ciwbig yn 2015, gan gyfrif am tua 6% o adnoddau dŵr byd-eang, gan ei safle yn bedwerydd yn y byd. Fodd bynnag, dim ond 2,300 metr ciwbig yw'r adnoddau dŵr croyw y pen, sef dim ond 1/35 o gyfartaledd y byd, ac mae prinder adnoddau dŵr croyw naturiol. Gyda chyflymiad diwydiannu a threfoli, mae llygredd dŵr croyw yn ddifrifol yn bennaf oherwydd dŵr gwastraff diwydiannol a charthffosiaeth ddomestig trefol. Disgwylir i ddadhalltu dŵr y môr fod yn gyfeiriad pwysig ar gyfer ategu dŵr yfed o ansawdd uchel. Mae defnydd diwydiant dadhalltu dŵr y môr Tsieina yn cyfrif am 2/3 o'r cyfanswm. Ym mis Rhagfyr 2015, roedd 139 o brosiectau dadhalltu dŵr y môr wedi'u hadeiladu ledled y wlad, gyda chyfanswm graddfa o 1.0265 miliwn tunnell/dydd. Mae dŵr diwydiannol yn cyfrif am 63.60%, ac mae dŵr preswyl yn cyfrif am 35.67%. Mae'r prosiect dadhalltu byd-eang yn gwasanaethu dŵr preswyl yn bennaf (60%), ac mae dŵr diwydiannol yn cyfrif am 28% yn unig.

Un o nodau pwysig datblygiad technoleg dadhalltu dŵr y môr yw lleihau costau gweithredu. Yng nghyfansoddiad costau gweithredu, y defnydd o ynni trydan sy'n cyfrif am y gyfran fwyaf. Lleihau'r defnydd o ynni yw'r ffordd fwyaf effeithiol o leihau costau dadhalltu dŵr y môr.