Mae dihalwyno dŵr môr wedi bod yn freuddwyd gan bobl ers cannoedd o flynyddoedd, a bu straeon a chwedlau am dynnu halen o ddŵr môr yn yr hen amser. Dechreuodd y defnydd ar raddfa fawr o dechnoleg dihalwyno dŵr môr yn rhanbarth cras y Dwyrain Canol, ond nid yw'n gyfyngedig i'r rhanbarth hwnnw. Oherwydd bod dros 70% o boblogaeth y byd yn byw o fewn 120 cilomedr i'r cefnfor, mae technoleg dihalwyno dŵr môr wedi'i chymhwyso'n gyflym mewn llawer o wledydd a rhanbarthau y tu allan i'r Dwyrain Canol yn yr 20 mlynedd diwethaf.

Ond nid tan yr 16eg ganrif y dechreuodd pobl ymdrechu i echdynnu dŵr ffres o ddŵr môr. Bryd hynny, defnyddiodd fforwyr Ewropeaidd y lle tân ar y llong i ferwi dŵr môr i gynhyrchu dŵr ffres yn ystod eu mordeithiau hir. Mae gwresogi dŵr môr i gynhyrchu anwedd dŵr, oeri a chyddwyso i gael dŵr pur yn brofiad dyddiol ac yn ddechrau technoleg dihalwyno dŵr môr.

Dim ond ar ôl yr Ail Ryfel Byd y datblygodd dihalwyno dŵr môr modern. Ar ôl y rhyfel, oherwydd datblygiad egnïol olew gan gyfalaf rhyngwladol yn y Dwyrain Canol, datblygodd economi'r rhanbarth yn gyflym a chynyddodd ei phoblogaeth yn gyflym. Parhaodd y galw am adnoddau dŵr croyw yn y rhanbarth cras hwn i gynyddu o ddydd i ddydd. Mae lleoliad daearyddol unigryw ac amodau hinsawdd y Dwyrain Canol, ynghyd â'i adnoddau ynni helaeth, wedi gwneud dihalwyno dŵr môr yn ddewis ymarferol i ddatrys problem prinder adnoddau dŵr croyw yn y rhanbarth, ac wedi cyflwyno gofynion ar gyfer offer dihalwyno dŵr môr ar raddfa fawr. .

Ers y 1950au, mae technoleg dihalwyno dŵr môr wedi cyflymu ei ddatblygiad gyda dwysáu'r argyfwng adnoddau dŵr. Ymhlith mwy nag 20 o dechnolegau dihalwyno sydd wedi'u datblygu, mae distyllu, electrodialysis, ac osmosis gwrthdro i gyd wedi cyrraedd lefel cynhyrchu ar raddfa ddiwydiannol ac fe'u defnyddir yn eang ledled y byd.

Yn gynnar yn y 1960au, daeth technoleg dihalwyno dŵr môr anweddiad fflach aml-gam i'r amlwg, a daeth y diwydiant dihalwyno dŵr môr modern i mewn i gyfnod sy'n datblygu'n gyflym.

Mae dros 20 o dechnolegau dihalwyno dŵr môr byd-eang, gan gynnwys osmosis gwrthdro, effeithlonrwydd aml-isel, anweddiad fflach aml-gam, electrodialysis, distyllu stêm dan bwysau, anweddiad pwynt gwlith, cydgynhyrchu ynni dŵr, cydgynhyrchu ffilmiau poeth, a'r defnydd o ynni niwclear, ynni'r haul, ynni gwynt, technolegau dihalwyno dŵr môr ynni'r llanw, yn ogystal â nifer o brosesau cyn-driniaeth ac ôl-driniaeth megis microhidlo, uwch-hidlo, a nano-hidlo.

O safbwynt dosbarthiad eang, gellir ei rannu'n bennaf yn ddau gategori: distyllu (dull thermol) a dull bilen. Yn eu plith, distyllu aml-effaith isel, anweddiad fflach aml-gam, a dull bilen osmosis gwrthdro yw'r technolegau prif ffrwd ledled y byd. Yn gyffredinol, mae gan effeithlonrwydd aml-isel fanteision cadwraeth ynni, gofynion isel ar gyfer rhag-drin dŵr môr, ac ansawdd uchel dŵr dihalwyno; Mae gan y dull bilen osmosis cefn fanteision buddsoddiad isel a defnydd isel o ynni, ond mae angen gofynion uchel ar gyfer pretreatment dŵr môr; Mae gan y dull anweddu fflach aml-gam fanteision megis technoleg aeddfed, gweithrediad dibynadwy, ac allbwn dyfeisiau mawr, ond mae ganddo ddefnydd uchel o ynni. Credir yn gyffredinol mai dulliau distyllu effeithlonrwydd isel a philen osmosis gwrthdro yw'r cyfeiriadau yn y dyfodol.